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市署籲停食一款疑受大腸桿菌污染法國芝士
【發佈日期】2025-02-07 02:06:38 【我要列印】 【我要評論】

 【本報訊】市政署獲悉香港食物安全中心公佈一款法國“PERRIN VERMOT ”牌生牛奶芝士可能受產志賀毒素大腸桿菌污染，已即時向本澳食品業界發出食品預警，並派員到市面巡查，同時呼籲持有涉事產品的業界及市民應立即停止供應、出售及食用，並致電2833 8181與市政署食品安全廳聯絡。

涉事產品名稱為“MORBIER LAIT CRU DE SCEY AOP 7KG MEULE”，品牌為“PERRIN VERMOT”，來源地法國，包裝規格為6.56公斤，此日期前最佳為2025年2月23日，批次編號為34008。
產志賀毒素大腸桿菌感染主要由飲用受污染的水，以及進食未煮熟或受污染的食品引致。其症狀除腹部抽筋、血性腹瀉，以及偶有發燒及嘔吐等腸道傳染病外，嚴重者可引致急性腎衰竭、溶血性貧血和血小板減少及併發症，如溶血性尿毒綜合症等。
 
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