【本報綜合報道】據中新社北京3月13日消息，中國國家市場監管總局當日官網公佈，“楊銘宇黃燜雞米飯後亂象”輿情事件近期引發社會廣泛關注，為切實維護廣大消費者合法權益，3月13日，國務院食安辦向山東省食藥安辦、河南省食安辦發出掛牌督辦通知書，對兩地核查處置工作實行掛牌督辦。

儘管楊銘宇黃燜雞總部職員曾表示，食品安全總部實行嚴格監管，並安排各地區負責人巡查加盟店的衛生狀況。不過近日媒體曝光，多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店後存在食品安全問題：使用存放多天的發酸食材，顧客食用後的剩菜回收再加工售賣，隔夜發黑的牛肉加色素後冒充新鮮牛肉。調查中還發現，多家門店招聘時不需要員工提供健康證，大量無證店員直接上崗。

針對曝光事件，濟南楊銘宇餐飲管理有限公司日前對外發佈致歉信稱，涉事加盟門店（鄭州二七萬達店、鄭州康復前街店、商丘萬鼎廣場店）即刻停業，並且永久關店。同時，公司稱，將對全國門店深度排查，組織專項檢查組，完成所有門店食材儲存、加工流程、環境衛生的徹查，一旦發現有違規門店立即停業追責。

對於這次食安事件，人民網有評論指，“民以食為天。‘舌尖上的安全’絕不能止於口頭，不能流於拍胸脯，而應該落到實處。口碑是一天天積攢起來的，金字招牌更是凝聚著無數人的血汗，但是，一旦在食品安全上出現問題，就可能將來之不易的口碑毀於一旦。”